Trên nhiều dữ liệu nghiên cứu cho thấy, người thường bị đỏ mặt khi tiếp xúc với nồng độ cồn trong bia rượu, cơ thể rất dễ bị tổn thương, nguy cơ ung thư cũng cao hơn người bình thường rất nhiều.
Khi uống rượu, có nhiều người sẽ bị đỏ mặt. Nó có thể là do uống quá nhiều hoặc do cơ địa khác biệt. Nhưng dù là nguyên nhân gì đi chăng nữa, điều này vẫn là tình trạng không bình thường, thậm chí là do bệnh lý gây ra.
Các nghiên cứu đã xác nhận rằng, những người uống rượu bia đỏ mặt có nhiều khả năng bị ung thư dạ dày, ngay cả khi một lượng rượu nhỏ. Vào năm 2019, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Science Advances đã chỉ ra rằng, hầu hết những người uống rượu và tự đỏ mặt đều có đột biến gen ALDH2, gen này gây ra sự giảm hoạt động của acetaldehyde dehydrogenase.
Sự đột biến của gen này có liên quan mật thiết đến sự xuất hiện của ung thư dạ dày. Nói cách khác, những người hay uống rượu và đỏ mặt dễ bị ung thư dạ dày. Nó không phải do kích thích đơn thuần của niêm mạc dạ dày bởi rượu, mà là vấn đề di truyền nghiêm trọng hơn.
Ngoài ra, một nghiên cứu khác của Trường Y Đại học Stanford cũng chỉ ra rằng, những người mang đột biến gen này có nguy cơ cao mắc bệnh Alzheimer. Đặc biệt, nguy cơ mắc ung thư thực quản ở những người hay uống bia rượu và đỏ mặt gấp 6-10 lần người bình thường.
PV (t/h)