Quả bơ được bảo quản trong một bát nước là một "công thức" cho sự phát triển của vi khuẩn nguy hiểm.
Bạn nên rửa sạch bơ dưới vòi nước đang chảy và dùng bàn chải mềm để loại bỏ bụi bẩn hoặc vi khuẩn. Lau khô bằng khăn sạch và để khô ngoài không khí, sau đó bảo quản ở nhiệt độ phòng cho đến khi chín.
Khi bạn đã cắt xong quả bơ, hãy thêm một vắt chanh hoặc nước cốt chanh lên bề mặt tiếp xúc nếu bạn không định sử dụng cả quả ngay lập tức. Điều này sẽ giúp giữ chúng tươi lâu hơn, vì axit citric trong những loại trái cây này có thể làm chậm quá trình oxy hóa. Sau đó, bọc trái cây trong màng bọc thực phẩm.
Bảo quản các lát bơ trong tủ đông là một cách tiện lợi khác để ngăn vi khuẩn phát triển. Bộ phận làm lạnh thực phẩm đến 0 độ F sẽ vô hiệu hóa vi khuẩn có trong thực phẩm, nhưng hãy nhớ rằng những vi khuẩn này có thể tiếp tục sinh sôi như bình thường sau khi thực phẩm rã đông.
PV (t/h)