Nhiều người cho rằng, khi mệt mỏi, căng thẳng, stress thì nên bổ sung đồ ngọt để giúp cải thiện tốt tâm trạng. Tuy nhiên, một số đối tượng lại cho biết, ăn quá nhiều đồ ngọt sẽ tác động xấu đến não bộ. Vậy ăn đồ ngọt có thực sự giúp giảm stress?
Một số nghiên cứu cho thấy, khi ăn bánh ngọt, ngậm kẹo, hormon cortisol (hormon căng thẳng, liên quan đến tình trạng đáp ứng stress) sẽ thấp đi. Về mặt thần kinh, vị ngọt trong bánh kẹo mang đến cảm giác an toàn và giảm cảm giác căng thẳng. Đó là lý do nhiều người cảm thấy ăn đồ ngọt sẽ giảm stress hiệu quả.
Tuy nhiên, đây cũng chỉ là phương pháp hỗ trợ tạm thời, nó không thể thay thế được cho các phương pháp hỗ trợ điều trị. Và nếu quá lạm dụng đồ ngọt sẽ mang đên nhiều nguy cơ xấu cho sức khỏe và thể chất của bạn.
Tác hại của việc ăn quá nhiều đồ ngọt
Đồ ngọt chứa nhiều đường có thể giúp cân bằng và ổn định tâm trạng. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Không chỉ sức khỏe thể chất mà còn cả sức khỏe tinh thần. Khi bạn bổ sung quá nhiều đồ ngọt, cơ thể sẽ tăng nguy cơ gặp mắc bệnh. Đó là chứng rối loạn tâm trạng hoặc làm những bệnh lý, cảm xúc căng thẳng trước đây tái phát trở lại.
Đồ ngọt và các chất béo bão hòa không tốt cho tâm trạng. Nó gây ra các triệu chứng lo lắng, bồn chồn. Đặc biệt là đối với những người trên 60 tuổi.
- Hiệu ứng “cơn sốt đường” ở cơ thể người
Thói quen ăn đồ ngọt khi căng thẳng có rất nhiều tác hại. Nó tạo một cơn hoảng loạn đối với ai muốn rút khỏi chế độ ăn ngọt. Bỏ đường gây ra các triệu chứng cáu gắt, hoang mang, mệt mỏi…Có thể bạn không tin nhưng việc cai nghiện đường giống cai nghiên các chất kích thích. Hiện tượng này gọi là rút lui sinh lý.
Ngoài ra đồ ngọt còn dẫn đến thay đổi nội tiết tố. Đặc biệt nó dẫn đến thay đổi epinephrine và norepinephrine. Điều này gây thay đổi hành vi của mạch mãu trong não dẫn đến đau đầu.
- Tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm
Thật khó tin nhưng đây là điều đã được nghiên cứu kết luận. Những vòng lặp sử dụng bánh kẹo ngọt khi căng thẳng dường như chỉ là chất xúc tác cho cơ thể. Trải qua quá trình, bạn sẽ càng trở nên buồn bã, mệt mỏi thậm chí tuyệt vọng.
Có nhiều nghiên cứu chứng minh mối quan hệ giữa thức ăn ngọt và chứng trầm cảm. Lượng đường dung nạp có thể gây mất cân bằng một số chất hóa học trong não. Sự mất cân bằng có thể đẫn dến rối loạn sức khỏe tâm thần.
Theo thống kê, hững người đàn ông tiêu thụ một lượng đường cao (67 gram hoặc hơn mỗi ngày) có nguy cơ nhận được chẩn đoán trầm cảm lâm sàng trong vòng 5 năm cao hơn 23%.
Mối liên hệ giữa đường và trầm cảm cũng được tìm thấy ở phụ nữ. Cortisol là hormone căng thẳng ở người. Đồ ngọt ức chế sự tiết cortisol ở cơ thể, tăng nguy cơ trầm cảm.
Nên ăn gì để giúp giảm stress?
Nếu bạn đang gặp phải những căng thẳng, mệt mỏi, stress thì có thể hỗ trợ bổ sung những thực phẩm sau đây để cân bằng cảm xúc tốt hơn.
- Bông cải xanh: Để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể thì những loại rau xanh luôn là lựa chọn tuyệt vời nhất. Chế độ ăn uống nhiều rau xanh sẽ giúp bạn ngăn ngừa được rất nhiều căn bệnh, trong đó có các bệnh rối loạn tâm thần
- Bột trà xanh: Đây là một trong những nguyên liệu mang lại tác dụng rất tốt cho sức khỏe tinh thần của con người. Việc sử dụng bột trà xanh sẽ giúp giảm căng thẳng, tăng cường cảm giác thoải mái, dễ chịu nhờ vào hàm lượng L-theanine.
- Atiso: Thực phẩm này chứa nhiều chất xơ cùng các chất dinh dưỡng khác hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe đường ruột. Bên cạnh đó, nguyên liệu này cũng đã được chứng minh về công dụng hỗ trợ cải thiện stress, căng thẳng, trầm cảm, rối loạn lo âu mức độ nhẹ.
- Kim chi: Những thực phẩm lên mem có chứa rất nhiều các loại vi khuẩn có lợi cho sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy rằng khi bổ sung kim chi vào thực đơn ăn uống sẽ giúp cải thiện tốt các trạng thái lo lắng, căng thẳng. Ngoài ra, các hoạt chất trong kim chi còn có tương tác tốt với đường ruột hỗ trợ bảo vệ sức khỏe tâm thần hiệu quả.
Tuy nhiên, khi các vấn đề tâm lý nghiêm trọng hơn, không thể kiểm soát, bạn cần đến một chuyên gia tâm lý để giải quyết.
PV (T/h)