Top 10 công thức salad cực kì dễ làm với sốt Kewpie dưới đây sẽ giúp các bạn có một bữa ăn tươi mát, giúp cho cơ thể được thanh lọc khỏe mạnh.

Nước sốt Kewpie là một thương hiệu đến từ Nhật Bản chuyên sản xuất và cung cấp các loại nước sốt và sốt chấm. Các sản phẩm của Kewpie luôn mang đến chất lượng tuyệt vời cho khách hàng với thành phần trong từng sản phẩm luôn có vị hòa hợp đậm đà giữa các loại nguyên liệu. Sản phẩm thích hợp sử dụng cho các món gà chiên, các món hấp hay dùng để trộn các món salad.

Bạn có thể tham khảo và mua các loại nước sốt của Kewpie TẠI ĐÂY

Dưới đây là công thức

1. Salad Cải Kale với Tôm

Nguyên liệu - Khẩu phần 3 người:

200g Cải xoăn (Kale)

20g Cà rốt

20g Bắp cải tím

60g Tôm đông lạnh

50g Cà chua bi

60g Thơm hộp

50g Nước xốt Thousand Island Kewpie

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cải Kale cắt bỏ cọng cứng, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt, bắp cải tím bào sợi. Thơm làm ráo, cắt miếng vừa. Cà chua bi cắt làm đôi.

Bước 2: Tôm đông lạnh xả cho mềm, xào với dầu ăn và muối tiêu cho có vị vừa.

Bước 3: Trộn cải Kale với dầu ăn (5g), tiêu xay (1g) cùng với cà rốt sợi, bắp cải tím sợi.

Bước 4: Lần lượt cho vào khay : hỗn hợp cải Kale trộn (120g) -> rải thơm (30g) + cà chua bi (25g) + tôm (30g) -> rưới xốt Thousand Island (25g) -> hỗn hợp cải Kale trộn (120g) -> rải thơm (30g) + cà chua bi (25g) + tôm (30g) -> rưới xốt Thousand Island (25g)

2. Salad Quýt vàng

Nguyên liệu - Khẩu phần 1 người:

80g Xà lách Romaine

20g Nấm mỡ nâu

20g Dưa leo

20g Cà rốt

40g Thanh long đỏ

60g Quýt vàng

25g Phô mai

25g Thịt nguội

40ml Nước xốt phô mai Kewpie

Các bước thực hiện:

Bước 1: Xà lách Romaine cắt khúc.

Bước 2: Quýt vàng lột vỏ, tách múi ngâm vào nước đá 10ph, để ráo.

Bước 3: Thịt nguội, phô mai, thanh long đỏ cắt hạt lựu to. Dưa leo cắt lát tròn.

Bước 4: Cà rốt bào sợi, ngâm 5ph với hỗn hợp giấm đường. Nấm mỡ cắt lát, xào với muối tiêu.

Bước 5: Lót 1 ít xà lách romaine ở dưới dĩa, lần lượt cho các nguyên liệu khác lên, theo từng cụm, xen kẽ màu với nhau.

Bước 6: Rưới nước xốt phô mai lên trên và trộn đều trước khi ăn.

3. Salad Hoa Xuân

Nguyên liệu - Khẩu phần 2 người:

80g Xà lách lolo xanh

70g Xà lách Frill

45g Bơ trái cắt lát

1 trái Trứng gà luộc

15g Hạt óc chó

20g Ớt chuông vàng

20g Ớt chuông đỏ

20g Cà chua bi

20g Củ dền luộc

15g Hành tây tím

60ml (~5 muỗng cơm) Nước xốt mè rang

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch xà lách, xé miếng vừa ăn

Bước 2: Ớt chuông cắt miếng, nhấn khuôn tạo hình hoa

Bước 3: Củ dền luộc chín, cắt lát, nhấn khuôn tạo hình hoa

Bước 4: Trứng gà luộc chín, cắt lát

Bước 5: Bơ xắt lát, cà chua bi cắt đôi

Bước 6: Đặt xà lách đã xé lên dĩa, rải đều các nguyên liệu còn lại lên trên.

Bước 7: Sau đó trang trí các lát bơ vào giữa đĩa

Bước 8: Dùng chung với Nước xốt mè rang Kewpie

4. Salad Caesar cuộn

Đây là một cách ăn mới cho món Salad Caesar cuộn với những lá xà lách Romaine dày, xanh mướt kết hợp với thịt ức gà áp chảo và xốt Phô Mai của Kewpie đã tạo nên một hương vị đặc trưng. Một món ăn thơm ngon và tốt cho sức khỏe, hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh-gọn!

Nguyên liệu - Khẩu phần 1 người:

2-3 lá Xà lách Romaine

40g Thịt ức gà áp chảo

1 miếng Thịt ba rọi xông khói

1 lát Cà chua

1 miếng Phô mai miếng

1 vỏ Bánh Tortilla

2 muỗng cơm (~24g) Xốt Mayonnaise Hương vị Nhật 1/2 Kewpie

3 muỗng cơm (~34ml) Nước xốt Phô Mai Kewpie

Các bước thực hiện

Bước 1: Xà lách romaine tách từng lá, rửa sạch, để ráo. Cà chua trái cắt lát tròn

Bước 2: Thịt ức gà ướp muối tiêu, áp chảo, cắt lát. Thịt ba rọi xông khói áp chảo vàng mặt

Bước 3: Trộn đều nước xốt phô mai với xốt Mayonnaise hương vị Nhật 1/2

Bước 4: Bánh Tortilla làm nóng trên chảo. Phết hỗn hợp xốt, đến xà lách, cà chua, phô mai lát, ức gà và ba rọi xông khói

Bước 5: Rưới hỗn hợp xốt lên trên cùng, rồi gấp 2 bên hông mép bánh lại, cuộn tròn (như cuộn chả giò)

Bước 6: Cắt đôi cuộn tortilla trước khi ăn

5. Gunkan Salad khoai tây rong nho

"Gunkan" là một loại món ăn được tạo hình giống một chiếc thuyền, thường được phủ lên bề mặt một vài nguyên liệu khác. Vị mềm mượt của khoai tây kết hợp với vị giòn ngọt, mọng nước của trứng cá chuồn sẽ hòa quyện thật hài hòa trong món Gunkan salad khoai tây, rong nho sẽ dễ dàng chinh phục bạn. Đây là một cách ăn mới của rong nho mà bạn nên thử đó nha!

Nguyên liệu - Khẩu phần 2 người:

180g Khoai tây

20g Thịt nguội

20g Cà rốt

6 muỗng cơm (~70g) Xốt Mayonnaise Hương vị Nhật Kewpie

1 trái Dưa leo

Vừa đủ Trứng cá chuồn màu cam

Vừa đủ Rong nho

1 muỗng cơm Wasabi túyp

3 muỗng cơm (~35ml) Nước Xốt Mè Rang Kewpie

Các bước thực hiện

Bước 1: Khoai tây luộc chín, bóc vỏ, nghiền nhuyễn

Bước 2: Cà rốt cắt nhỏ, trụng qua nước sôi, để ráo. Thịt nguội cắt nhỏ bằng cà rốt

Bước 3: Dưa leo rửa sạch, bào lát mỏng theo chiều dài trái dưa

Bước 4: Trộn nước xốt mè rang với wasabi túyp

Bước 5: Trộn đều thịt nguội, cà rốt, khoai tây nghiền với xốt mayonnaise hương vị Nhật

Bước 6: Nắn hỗn hợp salad khoai tây thành các viên hình bầu dục, quấn dưa leo lát xung quanh các viên khoai

Bước 7: Cho trứng cá và rong nho lên trên các cuộn dưa leo. Khi ăn chấm vào hỗn hợp xốt mè rang wasabi đã trộn

6. Salad nui Macaroni

Salad Nui Macaroni có hương vị khác biệt khi dùng Mayonnaise Kewpie. Cùng với những nguyên liệu đơn giản, Salad Nui Macaroni là một gợi ý tuyệt vời cho thực đơn của cả nhà. Cách làm đơn giản, nhanh gọn, Salad Nui Macaroni có thể trở thành bữa sáng, trưa hoặc tối.

Nguyên liệu - Khẩu phần 1 người:

80g Nui macaroni (Đã luộc)

40g Xúc xích cây

20g Táo đỏ

20g Hỗn hợp rau củ đông lạnh (cà rốt, bắp, đậu que)

tùy ý Muối, tiêu

2 muỗng cơm Sữa tươi

3 muỗng cơm (= 30g) Xốt Mayonnaise 1/2 Kewpie

Các bước thực hiện

Bước 1: Nui luộc chín, để ráo nước

Bước 2: Xúc xích cắt khúc, hỗn hợp rau củ trụng qua nước sôi rồi để ráo nước

Bước 3: Táo đỏ cắt miếng vừa ăn rồi ngâm vào nước đá có ít muối, để thật ráo nước

Bước 4: Trộn đều xốt Mayonnaise Kewpie ít béo (3 muỗng) với sữa tươi (2 muỗng)

Bước 5: Cho nui, táo, xúc xích, hỗn hợp rau củ trộn đều với xốt Mayonnaise đã trộn với sữa ở trên

Bước 6: Có thể thêm chút muối tiêu vào cho vừa ăn

6. Salad caprese với bơ trái và đậu hũ

Món "Salad Caprese với bơ trái và đậu hũ" có thành phần chính là các thực phẩm lành mạnh như đậu hũ, bơ, cà chua kết hợp với một ít nước xốt mè rang Kewpie giúp khơi gợi khẩu vị rất tốt. Món ăn được chế biến rất đơn giản, mang vẻ thanh đạm nhưng lại chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Nguyên liệu - Khẩu phần 2 người:

50g Trái bơ

50g Cà chua bi

50g Đậu hủ

12g Nước xốt mè rang Kewpie

1.5g Wasabi

Các bước thực hiện

Bước 1: Bơ và cà chua cắt lát dày 5-7 mm

Bước 2: Đậu hủ non cắt lát dầy 5-7 mm, để ráo nước

Bước 3:Trộn đều nước xốt mè rang và wasabi

Bước 4: Bơ, cà chua, đậu hủ non xếp xen kẽ nhau

Bước 5: Chan xốt lên món ăn

7. Salad rau thơm và cá hồi

Trong món "Salad rau thơm và cá hồi", vị béo của cá hồi và vị thơm của rau được nhấn mạnh hơn khi hòa quyện cùng với nước xốt Mè rang Yuzu và Tắc. Món ăn nhiều dinh dưỡng, rất dễ làm, phù hợp ăn kèm với các món chính trong bữa tối gia đình.

Nguyên liệu - Khẩu phần 2 người:

60g Cá hồi xông khói

50g Xà lách lolo xanh

100g Xà lách Hà Lan (Frill Lettuce)

10 Rau húng lủi

10g Rau ngò rí

10g Rau tía tô

10g Rau húng quế

30g Dưa leo baby

20g Cần tây

40ml Nước Xốt Mè Rang Kewpie hương vị quả Yuzu và Tắc

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rửa các loại rau sạch, để ráo nước. Trộn 2 loại xà lách và 1 ít hỗn hợp rau thơm với nhau.

Bước 2: Dưa leo baby bỏ ruột, cắt miếng xéo.

Bước 3: Cần tây lấy cọng, bào vỏ cứng bên ngoài, cắt miếng.

Bước 4: Xếp hỗn hợp rau vào dĩa, cho tiếp dưa leo, cần tây, cá hồi xông khói, 1 ít ngò rí + húng lủi + húng quế vào.

Bước 5: Thêm sốt lên món ăn

8. Salad mì gói, rong nho xốt mè rang

Nguyên liệu - Khẩu phần 2 người:

1 gói (135g) Mì gói (đã trụng)

50g Rau mầm bông cải xanh

15g Hành tây (bào mỏng)

15g Ớt chuông vàng

6 lát Cà chua (cắt lát)

6 lát Dưa leo (cắt lát)

30g Rong nho tươi

1 trái Cà chua bi

45ml Japanese dressing roasted sesame - Kewpie

Các bước thực hiện

Bước 1: Mì gói trụng qua nước sôi, để ráo. Trộn với 1 ít dầu ăn để không bị dính.

Bước 2: Ớt chuông, hành tây cắt mỏng, ngâm đá, để ráo. Trộn rau mầm với ớt chuông và hành tây.

Bước 3: Cà chua, dưa leo cắt lát tròn. Rong nho tươi rửa nhiều lần với nước sạch cho hết mặn.

Bước 4: Xếp xen kẽ cà chua và dưa leo tạo thành vòng tròn. Cho hỗn hợp rau mầm vào giữa.

Bước 5: Tiếp tục cho mì gói và rong nho lên trên rau. Cuối cùng là cà chua bi trang trí. Rưới xốt mè rang.

9. Salad thịt gà với rong nho

Nguyên liệu - Khẩu phần 2 người:

80g Xà lách lolo xanh

20g Củ cải trắng (bào sợi)

20g Cà rốt (bào sợi)

20g Dưa leo (bào sợi)

60g Thịt ức gà

30g Rong nho tươi

10g (2 trái) Cà chua bi

12g (20% so với lượng thịt gà) Japanese dressing roasted sesame - Kewpie (ướp với thịt gà)

45ml Japanese dressing roasted sesame - Kewpie

Các bước thực hiện

Bước 1: Củ cải trắng, cà rốt bào sợi, ngâm nước đá. Dưa leo bào sợi, bỏ ruột.

Bước 2: Xà lách cắt khúc vừa ăn. Trộn với củ cải, cà rốt và dưa leo.

Bước 3: Ức gà cắt làm 2 miếng, ướp với muối tiêu và xốt mè rang trong 30ph. Áp chảo chín vàng, xé miếng.

Bước 4: Rong nho tươi rửa nhiều lần với nước sạch cho hết mặn. Cà chua bi cắt đôi.

Bước 5: Cho hỗn hợp xà lách vào tô => thịt gà xé => cà chua bi => rưới xốt mè rang => rong nho.

10. Salad rong nho đậu hủ xốt mè cay

Nguyên liệu - Khẩu phần 2 người:

80g Xà lách lolo xanh

20g Rau mầm bông cải xanh

30g Rong nho tươi

20g Bắp cải tím (bào sợi)

25g (4 trái) Cà chua bi

3g Cà rốt (bào sợi)

1/2 cây Đậu hủ cây

7g (20% so với lượng xốt) Tương ớt (trộn xốt)

35g Japanese dressing roasted sesame - Kewpie

Các bước thực hiện

Bước 1: Xà lách lolo cắt miếng vừa ăn, trộn với rau mầm. Cà chua bi cắt đôi.

Bước 2: Bắp cải tím bào sợi, cà rốt bào sợi. Rong nho tươi rửa nhiều lần với nước sạch cho hết mặn.

Bước 3: Trộn đều xốt mè rang với tương ớt.

Bước 4: Đậu hủ cây cắt lát tròn, dầy 2cm. Xếp thành vòng tròn trên dĩa. Cà chua bi xếp xen vào đậu hủ.

Bước 5: Cho hỗn hợp xà lách lên trên => bắp cải tím => rong nho => cà rốt sợi => rưới hỗn hợp xốt mè cay lên.

Relife