Món ăn rất kỳ lạ từ xương rồng ở Mexico

Nếu từng thử ăn xương rồng, có lẽ bạn là người rất thích khám phá và thử những món ăn mới lạ.

Nopales hay còn được gọi là xương rồng mái chèo, là một trong những loại thực phẩm nổi tiếng nhất Mexico. Thậm chí nó còn xuất hiện trong quốc kỳ của nước này. 

Với người Mexico, họ lớn lên với những món ăn có liên quan tới xương rồng. Vì thế, đây là loại thực phẩm cực kỳ quen thuộc và phổ biến ở đất nước này. Tuy nhiên, ở các quốc gia khác, có lẽ không ít du khách cảm thấy kỳ lạ khi biết xương rồng có thể ăn được.

Người Mexico rất sáng tạo trong cách chế biến xương rồng, từ ăn sống, luộc cho tới nướng, áp chảo, súp, salad, làm bánh, đồ uống. Xương rồng được nhận xét có kết cấu giòn, hương vị tương tự như cam quýt, rất ngon và dễ ăn.

t/h