Dưới đây là một công thức hướng dẫn làm món lạc rang cháy tỏi, một món ăn siêu bén trên bàn nhậu, với công thức đơn giản dễ làm, cùng lưu lại ngay nhé!
Hướng dẫn làm món lạc rang cháy tỏi
Nguyên liệu:
200gam lạc sống
50gam bột mì
50gam bột bắp
1 củ tỏi
ớt
Cách làm:
Bước 1:
Xay nhuyễn tỏi và ớt
Bước 2:
Cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo, đun đến khi dầu sôi thì cho tỏi ớt đã xay nhuyễn vào đảo đều đến khi săn lại, khi săn lại thì vớt ra một cái bát để riêng.
Bước 3:
Tận dụng chảo vừa phi tỏi ớt, cho lạc sống vào rang đến khi chín.
Bước 4:
* Khi lạc chín ta dây bột mì vào đảo trước, cho bột bám hết và hút bớt ẩm.
* Sau đó thêm vào bột bắp để tạo thành lớp vỏ.
Bước 5:
Tiếp theo đổ phần nước sốt vào đảo đều.
Công thức nước sốt gồm:
2 muỗng nước mắm.
2 muỗng đường.
2 muống tương ớt.
Bước 6:
Cuối cùng cho phần tỏi ớt ban đầu đã phi thơm vào đảo cùng.
Vậy là xong rồi, chúc các bạn thành công!
Relife