Để đổi món cho gia đình bạn hãy cùng Relife làm món sách bò trộn dưa nhé, đảm bảo đây là món rất trôi cơm.
Chuẩn bị nguyên liệu để làm món sách bò trộn dưa chuột:
1. Sách bò 500g
2. Dưa chuột 130g
3. Tỏi 15g
4. Hành lá thái nhỏ 10g
5. Ớt hiểm 20g
6. Bột tiêu 4g
7. Nước tương 10ml
8. Dầu mè 20ml
Cách làm sách bò trộn dưa chuột:
Bước 1: Sách bò sơ chế sạch bằng cách bóp cùng rượu trắng và gừng sau đó rửa thật sạch. Tiếp theo bạn đem sách bò thái thành sợi vừa ăn. Tỏi ớt băm nhỏ. Dưa chuột rửa sạch rồi thái sợi.
Bước 2: Cho tỏi băm, bột tiêu, dầu mè, ớt băm, nước tương vào bát rồi khuấy đều để làm nước sốt.
Bước 3: Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho sách bò vào luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 4: Đổ nước sốt vào chảo đun nóng cho sốt sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Bước 5: Cho dưa chuột vào bát, thêm sách bò đã luộc, hành lá thái nhỏ rồi đổ sốt vừa đun vào trộn đều là xong.
Thành phẩm món sách bò trộn dưa chuột:
Một đĩa sách bò trộn dưa chuột với vị giòn dai hấp dẫn là lựa chọn tuyệt vời trong bữa cơm ngày hè. Món ăn đặc biệt thích hợp cho các buổi tiệc. Món ăn giúp kích thích vị giác, giúp chống ngán cực hiệu quả. Cách làm món sách bò trộn dưa chuột cũng rất dễ, nhất định bạn hãy thử làm nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sách bò trộn dưa chuột!
t/h