Cách làm khoai tây bọc phô mai béo ngậy

Những viên bánh khoai tây nhồi thịt phô mai đem chiên vàng lên, giòn tan bên ngoài, mềm mại bên trong vô cùng thơm ngon béo ngậy.

Nguyên liệu:

• 1 thìa canh dầu ô liu
• 100g hành tây, thái hạt lựu
• 60g cà rốt, thái hạt lựu
• 150g thịt bò băm nhỏ
• 1,4kg khoai tây, thái miếng vừa ăn
• 60ml sữa tươi
• 30g kem béo
• 20g bơ
• Muối
• Hạt tiêu
• 60g phô mai khối vuông
• 150g vụn bánh mì

Cách chế biến:

Bước 1: Đun nóng 1 thìa canh dầu ô liu trong chảo, cho hành tây, cà rốt thái hạt lựu và thịt bò băm nhỏ vào đảo đều đến khi thịt bò chín thì tắt bếp.

Bước 2: Đun sôi một nồi nước, sau đó cho các miếng khoai tây vào luộc đến khi nhừ thì vớt ra bát và giằm nhuyễn.

Bước 3: Thêm thịt bò vừa xào, sữa, kem béo, bơ, muối và hạt tiêu vào bát đựng khoai tây nghiền, trộn thật đều.

Bước 4: Nặn từng miếng khoai tây thành hình tròn dẹt và nhồi miếng phô mai vào giữa làm nhân, viên tròn lại. Sau đó, lăn những viên khoai tây bọc phô mai trong đĩa đựng vụn bánh mì đến khi chúng phủ đều vụn bánh, để nghỉ trong vài phút.

Bước 5: Chiên ngập dầu những miếng bánh cho đến khi có màu vàng thật đẹp mắt. Vớt ra để ráo dầu và thưởng thức ngay thôi nào!

Mâm cơm Mẹ là số 1 của bà mẹ một con khiến bao trái tim rung động Chị Việt Anh 30 tuổi ở Hà Nội mẹ của bé Bào Ngư chia sẻ sau khi bố chị mất thì đó là động lực lớn nhất của chị là học nấu ăn Nấu những món ăn ngon như bố để chăm sóc người thân trong gia đình

Chỉ cần cho thứ này vào chảo chị em tha hồ chiên rán mà không sợ dầu bắn tứ tung Nhiều chị em thường đau đầu mỗi khi làm đồ chiên rán bởi lẽ mỡ bắn tứ tung không chỉ khiến khu vực xung quanh bếp bị bẩn mà còn rất nguy hiểm đến cơ thể

Điểm danh 4 món nộm thanh mát cho ngày hè nóng như đổ lửa Trời nóng khiến việc ăn uống trở nên kém ngon miệng hơn ngày thường Những món nộm dưới đây sẽ là một lựa chọn không tồi cho bữa cơm gia đình bạn nhé

Theo Tastelife.tv