Hoa quả vô cùng bổ dưỡng kết hợp thành món kem mùa hè mát lạnh, ăn vặt siêu ngon mà lại tốt cho sức khoẻ giữ dáng đẹp da nữa nè. Ai ăn eatclean có thể ăn được món này nha.
Bơ chứa axit béo tốt, giúp ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp và còn chống trầm cảm nữa, đang mùa bơ ngon mọi người nhớ mùa về thử nha làm kem dễ ăn hơn đó.
Công thức kem bơ chuối ít béo:
- Chuối
- Bơ
- Dừa
- Đậu phộng rang
- Sữa chua không đường 2 hộp
- Sữa tươi không đường ( có thể thay thế bằng sữa hạnh nhân nha) 1 túi
- Nước cốt dừa ( 1 lon 160ml)
- Mật ong ( nếu bạn ăn ngọt )
Cách làm:
1. Chuối bóc vỏ thái dọc thành từng lát dày cỡ 1,5cm.
2. Bơ lột vỏ bỏ hạt, cắt lát mỏng, dừa nạo sợi nhỏ, lạc rang giã nhỏ.
3. Cho 1 túi sữa tươi vào tô lớn, tiếp đó cho 2 hộp sữa chua không đường cùng 160ml nước cốt dừa, khuấy đều hỗn hợp.
4. Xếp một lớp chuối dưới cùng, tiếp đến là 1 lớp bơ rồi múc hỗn hợp ngập chuối và bơ thêm lớp dừa và lạc trên cùng
Lần lượt các lớp theo thứ tự như vậy đến khi đầy hộp kem và lớp trên cùng là dừa và lạc.
5. Để hộp kem vào tủ từ 6-8 tiếng là có thể ăn được rồi ạ. Trước khi ăn để xuống tủ mát 30’ rồi cắt ra ăn.
Món ăn được thực hiện bởi bếp Thu Uyên
PV (t/h)