Hãy chú ý bổ sung nhiều hơn những loại thực phẩm dưới đây để giúp con bạn tập trung hơn, tăng cường chức năng ghi nhớ và hỗ trợ các hoạt động trí não tốt hơn.
Trứng
Choline là một loại vitamin cần thiết đóng vai trò không thể thiếu trong việc phát triển não bộ. Choline rất quan trọng đối với việc tạo ra các tế bào bộ nhớ sâu trong não. Chỉ cần ăn 1-2 lòng đỏ trứng mỗi ngày sẽ đáp ứng đủ nhu cầu choline hàng ngày.
Cá béo
Các nghiên cứu đã cho thấy khả năng đọc và ghi nhớ kém hơn khi lượng omega-3 thấp và việc bổ sung omega-3 có liên quan đến việc cải thiện chức năng bộ nhớ một cách đáng kể.
Cá hồi, cá thu, cá ngừ tươi, cá hồi, cá mòi và cá trích là những nguồn cung cấp omega-3 tuyệt vời và nên ăn mỗi tuần ít nhất 1 lần.
Yến mạch, ngũ cốc và bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng một bữa ăn sáng với ngũ cốc nguyên hạt giúp cải thiện trí nhớ và sự chú ý ngắn hạn, khi so sánh với các loại carbohydrate tinh chế hoặc nhịn ăn sáng. Ngũ cốc nguyên hạt gồm các loại như yến mạch, bánh mì làm từ ngũ cốc thô, lúa mạch đen, gạo lứt, hạt quinoa và kiều mạch. Thực phẩm từ ngũ cốc cũng chứa nhiều chất xơ, có tác dụng điều chỉnh lượng glucose cung cấp vào cơ thể.
Các loại đậu
Chứa nhiều protein cũng như phong phú các loại vitamin và khoáng chất, đậu là một lựa chọn thực phẩm tuyệt vời cho con bạn.
Chúng không chỉ giải phóng năng lượng từ từ giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng mà còn giúp các con tập trung trong lớp học nếu chúng được thưởng thức món đậu vào giờ ăn trưa.
Sữa, sữa chua và pho mát
Sữa và các sản phẩm từ sữa chứa nhiều protein và vitamin B cần thiết cho sự phát triển của mô não, chất dẫn truyền thần kinh và các enzym, tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong não. Một lợi ích khác là những thực phẩm này chứa nhiều canxi, rất quan trọng cho sự phát triển của răng và xương chắc khỏe. Trẻ em có nhu cầu canxi tùy thuộc vào độ tuổi của chúng, nhưng bạn nên cố gắng bổ sung 2-3 nguồn thực phẩm giàu canxi mỗi ngày.
Chứa nhiều protein cũng như phong phú các loại vitamin và khoáng chất, đậu là một lựa chọn thực phẩm tuyệt vời cho con bạn.
(t/h)