Món canh chay ngũ sắc ngon

 09:17 08/11/2014       
Món canh chay ngũ sắc thật bắt mắt và ngọt ngào với 5 loại hương vị.
Nguyên liệu:

- 1 trái bắp Mỹ, 1 củ cà rốt,

- 1 miếng đậu hũ trắng

-  250g bông cải xanh,

- 250g cải thảo, gia vị, tỏi phi, ngò.




Cách làm:

Bước 1:
Càrốt tỉa hoa, bắp cắt khúc, cải thảo và bông cải cắt miếng vừa ăn.

Bước 2:
Nấu 1 lít nước sôi, cho bắp cắt khúc vào nấu khoảng 10 phút để ra chất ngọt, kế tiếp cho cà rốt, cải thảo, bông cải xanh vào nấu sôi trong 5 phút.

Bước 3:
Cuối cùng cho đậu hũ vào, nêm gia vị vừa ăn, trang trí ngò và tỏi phi.

Theo Phununews
phongcachsong.net